PESTO NISSENO
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I profumi tipici del territorio, quell’incrocio di erbe e liquirizia, suggeriscono una pizza dalle sapienti combinazioni di sapori e colori. Il finocchietto selvatico, le mandorle tostate, l’olio extra vergine d’oliva biologico, creano un pesto caratteristico, una base variegata con Vastedda del Belice e con un segreto culinario, renderne unico il momento di degustazione.